اسید استئاریک

اسید استئاریک، یکی از مرسوم ترین اسیدهای چرب اشباع و غیر سمی بوده که دارای 18 اتم کربن زنجیره اصلی است که در چربی های گیاهی و حیوانی یافت می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده آن عمدتاً  استئاریک و پالمتیک هستند که این پارامترها با C18 وC16  در آنالیزها نشان داده می شوند. با توجه به میزان اسید استئاریک و پالمتیک در ماده، گرید اسید استئاریک مشخص و بازار مصرف آن معلوم می گردد. در گرید گیاهی، ماده اولیه اسید استئاریک روغن پالم بوده که عمدتاً در برخی کشورهای جنوب شرق آسیا وجود دارد. در تولید اسید استئاریک، مراحل بوزدایی و جداسازی، تغلیظ و هیدروژناسیون انجام می گیرد. فرایند بوزدایی تحت خلا انجام گرفته و در این مرحله اجزا سبک و بوی نامطلوب روغن از بین می رود. معمولا اسید استئاریک پایه حیوانی، دارای بوی نامطلوبی است در فرایند هیدروژناسیون که یکی از اصلی ترین مراحل تولید اسید استئاریک می باشد و به منظور اشباع کردن اسیدهای چرب انجام می شود. عدد یدی اسید استئاریک تعیین و در نتیجه خلوص آن مشخص می گردد. عدد یدی زیاد، مشخص کننده مقدار زیاد اسید چرب غیر اشباع می باشد . هر چه عدد یدی پایین تر باشد کیفیت اسید استئاریک بهتر و در نتیجه خالص تر می باشد.  کاربردهای اسید استئاریک: در صنعت پلاستیک به عنوان نرم کننده، روان کننده، تثبیت کننده در تولید محصولاتی از قبیل مستربچ، فیلم های پی وی سی، لوله، پروفیل درو پنجره، گرانول و... استفاده می شود. به عنوان ماده اولیه در مواد ضد کف، جداکننده قالب، نرم کننده و ضدآب استفاده می شود. در تولید مواد آرایشی بهداشتی، استئارات های فلزی و همچنین در صنایع لاستیک، تولید شمع و... مورد استفاده قرار میگیرد. اسید استئاریک به عنوان یه افزودنی در پلیمرهای مهم و پر کاربرد مثل PVC, PP و PE استفاده میشود.